Правильное питание при анемии

0

правильное питание при анемииИногда сильная усталость, сонливость, изменение вкусовых пристрастий и привлекательность особенных запахов могут служить началом проблем с кровью.

При ярко выраженных симптомах следует обратиться к врачу (нужно!), а можно с помощью определённых продуктов и питании наладить и восстановить процессы кроветворения.

Скорее всего, существует проблема с низким гемоглобином. Выяснить это поможет анализ крови на содержание гемоглобина и на эритропоэтин. Гемоглобин - участвует в трансфере кислорода ко всем тканям организма. Эритропоэтин - гормон, который отвечает за образование красных клеток крови — эритроцитов.

Если его недостаточно, то возникает анемия, потому что он напрямую связан с этим элементом. Поэтому при его нехватке наступает кислородное голодание. Это достаточно распространённый симптом, которому подвержен каждый, особенно беременные, маленькие дети и подростки. А также те, кто усиленно занимается физическим трудом.

симптомы анемии фото

Врач назначит медикаменты, которые быстро восполнят дефицит железа, но учитывать питание всё же необходимо. Такой рацион будет полезен абсолютно всем, а больным приумножат результат лечения.

Железо в организме не вырабатывается, поэтому стоит его восполнять. Большая концентрация элемента в печени, мясе, птице и рыбе. Среди круп выделяют гречку, овсянку. Чернослив и курага также неоценимы в питании при анемии. Широко распространено заблуждение о большом наличии железа в яблоках, но дело в том, что усвоение его в данном случае минимально.

Но нужно ещё и правильно употреблять эти продукты. Хоть в печени и большое количество железа, но усваивается оно в меньшей степени, чем, к примеру, мясо. Поэтому стоит уделить внимание говядине, мясу птицы и кролика. Только нужно помнить, что чем более диетическое мясо, чем меньше в нём жира, тем лучше усвоится железо и белок.

Растительная еда, которая богата железом, плохо усваивает его в организм. Для лечения она также необходима, но основным источником элемента не является.

Для того, чтобы железо усваивалось правильно необходимо следовать рекомендациям:

  • Мясо и морепродукты сочетать с овощами или фруктами.
  • Добавить в рацион смородину, чернику.
  • Увеличение аскорбиновой кислоты.
  • Употреблять гречишный мёд, если нет аллергии.
  • Еду готовить в пароварке, запекать или тушить.
  • Салаты заправлять лимонным соком.
  • Следить за наличием всех элементов (меди, магния, цинка).
  • Чаще готовить супы.

Существуют и понижающие гемоглобин факторы:

  • Частое употребление чая и кофе.
  • Продукты, содержащие кальций, мешают усваиваться железу.
  • Мясо и крахмалосодержащие продукты за один приём.
  • Высокое содержание жиров в еде.

Питание достаточно простое, но при этом очень эффективное.

Интересные статьи:

Питание во взрослом возрасте
Продукты, которые могу вызвать депрессию и апатию
Диета на износ: что нужно знать об анорексии

Подпишитесь на обновление сайта по почте:

Прокомментировать

*

*