Холестерин и заболевания сердца

0

холестеринПочему диета с большим уровнем насыщенных жиров вызывает повышение холестерина? Это неизвестно точно, но есть теория, что если мы употребляем жирную пищу, то холестерин, который в ней содержится направляется в печень, а оттуда по всему организму.

Он перемещается на небольших белках, которые играют роль «такси». Самые важные из таких белков ЛНП (липопротеиды низкой плотности). Насыщенные жиры трудно доставлять к клеткам тканей. Это означает, что ЛНП, его жир с грузом холестерина находятся из-за этого дольше в кровеносных сосудах, там, где они не должны находиться.

В конечном счете «такси» - ЛНП сбрасывают жиры на месте, а не в клетках, как это положено. На внутренних стенках сосудов формируется жировой слой. Этот слой становится основой для появления атеросклероза (затвердения артерий), что и вносит свой отрицательный вклад в развитие болезни сердца. Транс-жиры, вероятно, действуют таким же образом.

Насыщенные жиры не создают подобных неприятностей. Они легко воспринимаются клетками. Эти вещества не вызывают атеросклеротическую болезнь и могут фактически работать на уменьшение повреждений, вызванных насыщенными жирами. Почему?

Диета с высоким уровнем моно – и полиненасыщенных жиров дает нам в большем количестве другой вид жирового «такси», известный как ЛВП (липопротеиды высокой плотности). ЛВП известен как хороший холестерин, потому что не сбрасывает жир в сосудах, а наоборот - подбирает его. Это крошечное «такси» выходит в кровеносную систему и собирает лишний холестерин из артерий и клеток, а затем возвращает его в печень, где тот может пользоваться как энергоноситель, или отправляет для хранения в запасники для жиров.

А чем полезны омега – жиры? Они участвуют в строении клеток, делают их более сильными и снижают опасность их повреждения. При поражении клеток артерий, которое вызывает сердечные приступы, потребление большого количества омега - жиров может снизить риск болезни сердца. Те, кто едят рыбу, нежирную говядину, могут повысить свой уровень ЛВП (хорошего) холестерина, и это защитит их от кардиологических заболеваний. Кстати, ознакомиться с продуктами которые снижают холестерин, можно на сайте devushkam.info. Почитайте данную статью и вы узнаете как с помощью определенных продуктов можно снизить повышенный уровень холестерина.

Интересные статьи:

Как похудеть к Новому году?
Кальций - важный для здоровья микроэлемент
Как не поправится за новогодние праздники

Подпишитесь на обновление сайта по почте:

Прокомментировать

*

*